盐（鹽） yán 

1. 無機化合物，一種有鹹味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“巖盐”等種類）：盐巴。盐鹵。盐分（fèn）。盐田。
2. 〔盐酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學原料，多用於工業和醫藥。
3. 化學上稱酸類與堿類中和而成的化合物：酸式盐。堿式盐。
4. 筆畫數：10；
5. 部首：皿；
6. 筆順編號：1212425221