鲑 （鮭） guī 

【名】

1. 魚名。鲑魚〖salmon〗。屬于鲑科(Salmonidae)的若干種魚的共同名稱。它們生活在北大西洋和北太平洋的近海水域,繁殖期上溯到內陸江河產卵

鲑 （鮭） huá 

【名】

1. 古代傳說中的一種有翼發光的飛魚〖nameofafishinancient〗
2. 又東南二百里曰子桐之山,子桐之水出焉。而西流注于余如之澤。其中多鲑魚,其狀如魚而鳥翼,出入有光,其音如鴛鴦,見則天下大旱。——《山海經》
3. 一種鯉科魚〖macularhemibarbus〗。體延長,側扁,銀灰色,側線上方有一縱行黑斑,脊鰭、尾鰭和體側均有小黑斑,吻尖突。生活在淡水中,分布于東亞——亦稱“花鲑”

鲑 （鮭） xié 

【名】

1. 魚類菜肴的總稱〖cookedfish〗
2. 誰謂庾郎貧,食鲑嘗有二十七種。——《南史》
3. 另見guī

鲑珍

xiézhēn