汆 cuān 

【動】

1. 一種烹調方法。把食物放到沸水里稍微一煮〖quick-boil〗。如:鯽魚汆湯;汆丸子
2. 引申為把東西丟到水里或人鉆入水中〖dip〗
3. 所以才幾天就擱下來了,眼睜睜汆了它媽一大堆錢進去。——沙汀《淘金記》