鲑（鮭） guī 

1. 鱼类的一科，身体大，略呈纺锤形，肉味美，种类很多，常见的有大马哈鱼，是重要的经济鱼类。

鲑（鮭） xié 

1. 古书上鱼类菜肴的总称。
2. 笔画数：14；
3. 部首：鱼；
4. 笔顺编号：35251211121121