炙 zhì 

【動】

1. (會意。從肉從火。小篆字形,肉在火上烤。本義:燒烤,把去毛的獸肉串起來在火上薰烤)
2. 同本義〖broil;roast〗
3. 炙,炮肉也。從肉,在火上。——《說文》。按,炮當作灼。
4. 火傍作庶為炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而燒者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《顏氏家訓》
5. 毋嘬炙。——《禮記·曲禮》。疏:“火灼曰炙。”
6. 以烹以炙。——《禮記·禮運》
7. 置匕首魚炙之腹中。——《史記·刺客傳》
8. 有兔斯首,燔之炙之。——《詩·小雅·瓠葉》
9. 飲醇酒,炙肥牛。——《樂府詩集·西門行》
10. 又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙魚(燒魚)
11. 燒灼人體〖burnbody〗
12. 翼侯炙。——《韓非子·難言》
13. 炙胡巫上林中。——《漢書·戾太子傳》。注:“燒也。”
14. 而況于親炙之者乎。——《孟子》
15. 又如:炙面(燒灼面孔);炙灼(燒灼)
16. 曝曬〖exposetothesun〗
17. 野人有快炙背而美芹子者,欲獻之至尊。——《與山巨源絕交書》
18. 又如:炙灼(曝曬);炙浪(烤人的熱浪);炙陽(讓太陽曝曬)
19. 受熏陶〖benurtured〗
20. 久仰芳名,無由親炙。——《紅樓夢》
21. 中藥炮制法之一。把藥材與液汁輔料同炒,使輔料滲入藥材之內〖awayofmakeChinesemedicine〗
22. 炙甘草八分。——《紅樓夢》

炙 zhì 

【名】

1. 烤熟的肉食〖roastmeat〗
2. 把吃剩的殘羹冷炙,翻的各處都是。——《官場現形記》

炙烤

zhìkǎo

炙手可熱

zhìshǒu-kěrè