| 【名】- (形聲。從廣(yǎn),包聲。廣,表示房屋。本義:廚房)
- 同本義〖kitchen〗
- 庖,廚也。——《說文》
- 徒御不驚,大庖不盈。——《詩·小雅·車攻》
- 庖有肥肉。——《孟子·梁惠王上》
- 客逾庖而宴。——明·歸有光《項脊軒志》
- 又如:庖鼎(廚房里烹調的器具);庖廚(廚房);庖屋(廚房);庖宰(受宰于廚房);庖突(廚房的煙囪);庖廩(廚房和糧倉)
- 廚師〖cook〗
- 良庖歲更刀。——《莊子·養生主》
- 又
- 三為充君之庖。——《禮記·王制》
- 又如:庖人(周禮官名。天官之屬,掌膳食。泛指廚師);庖正(掌理膳食的長官);庖丁解牛(喻神妙的技藝的典型);庖宰(庖廚。廚工);庖閻(廚工和守門人)
【動】- 烹調〖cook〗
- 東坡以烹龍庖鳳之手。——楊萬里《西溪先生和陶詩序》
- 又如:庖饌(烹調);庖膾(指膾、炙佳肴);庖霜(細切的魚肉片。因色白如霜,故稱);庖膳(膳食);庖炙(燒烤肉);庖正(掌管飲食官);庖羞(喻執政之臣)
páochú〖kitchen〗廚房,也指廚師 是以君子遠皰廚也。——《孟子·梁惠王上》 páodài〖workforothers;actinsb."splace〗做別人所管的事情;代庖 庖人雖不治庖,尸、祝不越樽俎而代之矣。——《莊子·逍遙游》 |