酿 （釀） niàng 

【动】

1. (形声。从酉(yǒu),襄声。本义:做酒,酿造)
2. 同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等〖makewine;brew〗
3. 酿,醖也。作酒曰酿。——《说文》
4. 米麦所作曰酿。——《三苍》
5. 黑黍舂来酿酒饮。——唐·曹邺《田家效陶》
6. 酿泉为酒。——宋·欧阳修《醉翁亭记》
7. 又如:酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的米);酿具(酿酒的器具);酿秫(用秫黍酿酒);酿制(酿造);酿糯(以糯米酿酒)
8. 酝酿,逐渐形成〖ferment〗
9. 早难道救冤反把冤酿。——朱寉《十五贯、廉访》
10. 又如:酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪);酿寒(逐渐酿成寒冷的天气);酿祸(酿成祸患);酿乱(酿成祸乱)
11. 娇宠〖indulge〗
12. 素日皆是你们这些人把他酿坏了,到这步田地还来解劝——《红楼梦》

酿 （釀） niàng 

【名】

1. 酒〖wine〗
2. 伶人倾家酿。——《晋书·何充传》
3. 又如:佳酿(好酒);酿肆(酒坊;酒店)

酿酒

niàngjiǔ

酿热物

niàngrèwù

酿造

niàngzào