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 xún 
【动】

  1. 把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛〖hot-waterdepilate〗
  2. 扬汤燖毛,毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》
  3. 古代祭祀用肉,沉于汤中使半熟;也泛指煮肉〖boilmeat〗