炖锅

dùnguō

〖saucepot〗∶一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮〖食物〗
〖saucepan〗∶带长柄的深烹调器皿,用于炖
〖stewpan〗∶有长柄的沙司平底锅,用于炖食物

炖牛肉

dùnniúròu

〖bully〗指卤牛肉或罐头牛肉,常为咸腌牛肉