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 zhǎng 
【名】

  1. 本义:手掌,手心〖palm〗
  2. 掌,手中也。——《说文》
  3. 指其掌。——《论语·八佾》
  4. 易于反掌,安于泰山。——枚乘《谏吴王书》
  5. 又如:掌上(手掌之上。极言容易);掌上观纹(比喻极其容易,毫不费力);掌文(手掌纹路所呈现的近乎文字的形状)
  6. 脚的底部〖sole〗。如:脚掌
  7. 四足动物带爪的脚〖bottomofcertainanimals'feet〗
  8. 熊掌,亦我所欲也。——《孟子·告子上》
  9. 脚〖foot〗。如:鸭掌
  10. 掌状物〖paw-likeobject〗。如:仙人掌
  11. 钉在马、驴、骡等蹄子底下的蹄铁〖horseshoe〗。如:这匹马该钉掌了
  12. 又指钉或缝在鞋底后部的补钉〖shoesole〗。如:鞋掌
 zhǎng 
【动】

  1. 用手掌打〖slap;strikewiththepalmofthehand〗
  2. 蹶松析,掌蒺藜。——扬雄《羽猎赋》
  3. 主管,负责〖beinchargeof〗
  4. 舜使益掌火,益烈山泽而焚之,禽兽逃匿。——《孟子·滕文公上》
  5. 又如:掌家(管家);掌土(指掌管工部事务。因古代工部负责土木建造和水利工程等,故称);掌文(掌管文翰);掌计(掌握考核);掌节(掌握节令);掌选(主持选拔举荐);掌礼(主持礼仪);掌灶(主持烹调)
  6. 支撑〖support〗
  7. 只觉头重身轻,满眼金星乱迸,实实掌不住。——《红楼梦》
  8. 又如:掌不住(支撑不住;忍不住)
  9. 忍住〖endure〗
  10. 连贾珍也掌不住笑了。——《红楼梦》
掌案儿的
zhǎng'ànrde
〖butcher〗肉店内专司割切的人
掌班
zhǎngbān
〖managerofatheatricaltrouporofabrothel〗掌管旧戏班或妓院的人
掌灯
zhǎngdēng
〖holdalampinone'shand〗∶举灯
〖lightanoillamp〗∶点灯;上灯
掌舵
zhǎngduò
〖operatetherudder;steeraboat〗∶掌握船舵,比喻掌握方向
〖helmsman〗∶掌舵的人,舵手
掌故
zhǎnggù
〖anecdotes〗历史上的制度、文化沿革以及人物事迹等
孝文、孝武因袭掌故,未遑讲试。——《史记·龟策列传》
掌管
zhǎngguǎn
〖beinchargeof〗∶负责管理
〖shopkeeper〗∶指店中的掌柜或主事人
掌柜
zhǎngguì
〖shopkeeper〗∶旧指老板或总管店铺的人。也叫“掌柜的”
〖husband〗[方言]∶丈夫
掌锅
zhǎngguō
〖bethechef〗掌勺儿,专司烹制菜肴
掌击
zhǎngjī
〖slap〗∶拍,打
〖buffet〗∶手掌的一击
掌权
zhǎngquán
〖beinpower〗执掌行政、经济等权力
掌上明珠
zhǎngshàng-míngzhū
〖apearlinthepalm—abeloveddaughter〗对爱女的称呼。比喻极其珍贵之物
掌勺儿
zhǎngsháor
〖bethechef〗∶主持烹调
〖chef〗∶饭馆、食堂中主持烹调的厨师
掌事
zhǎngshì
〖beincharge〗[方言]∶主管处理事务
掌书记
zhǎngshūjì
〖official'sname〗节度掌书记,是唐代的官名,掌管一路军政、民政的机关中的僚属
自奉如为河阳掌书记。——宋·司马光《训俭示康》
掌握
zhǎngwò
〖possess;master;knowwell〗∶熟知并能运用
除本国语言外,还掌握几种语言
〖haveinhand;grasp〗∶把握;控制
掌心
zhǎngxīn
〖thecentreofthepalm〗
手心
比喻所控制的范围
孙悟空神通广大,也逃不出如来佛的掌心
掌印
zhǎngyìn
〖beinpower〗掌管印信,比喻主事或掌权
掌灶
zhǎngzào
〖chef〗掌管烹煎菜肴事务
请个掌灶的就省得自己操心了
掌子,礃子
zhǎngzi,zhǎngzi
〖face〗∶采矿或隧道工程中掘进的工作面。也说“掌(礃)子面”
〖horseshoe〗∶马蹄铁
人们牵着牲口上铁匠炉钉个掌子
掌嘴
zhǎngzuǐ
〖slap〗以手掌击打面颊