也稱“露天開采”。通過剝離礦體上覆巖土，然后在露天狀態下自上而下開采礦石的工作。有作業安全、可采用大型采礦機械、生產能力大、礦石損失少等優點。但僅適合于礦體埋藏淺、賦存條件簡單、儲量大的礦床。