提供熱水或開水的快速電熱器具。按結構分為儲水式(儲存式)和即熱式(流動式)兩種。儲水式的加熱器潛浸在熱水箱或儲水箱里，采用銅質管狀電熱元件；即熱式的電熱元件安裝在水流過的加熱膨體中。