兩個不同遺傳類型的水稻品種雜交產生的雜交種子播種后長成的水稻。根系發達，莖稈粗壯，生長旺盛，穗大粒多，具有明顯的雜種優勢。但雜交種子只能利用第一代，第二代開始產量下降，因此需要年年制種。