中國也稱“自選商店”。不設售貨員，由顧客自行選購的零售商店。店內商品定量分件包裝，明碼標價，分類敞開陳列，顧客可以任意挑選；商店入口處一般備有小籃或手推車，供顧客采購時擺放商品，在出口處由收銀員統一結算收款。以經營食品、日用工業品為主。