食品，豆漿煮開后加入石膏或鹽鹵使凝結成塊，壓去一部分水分而成。

豆腐漿  臭豆腐  麻婆豆腐  水豆腐  小蔥拌豆腐  老豆腐  豆腐腦兒  豆腐皮，豆腐衣  磨豆腐  刀子嘴豆腐心  麻豆腐  豆腐皮  豆腐花  關王賣豆腐  醬豆腐  豆腐乳  豆腐幹  北豆腐  凍豆腐  豆腐腦  油豆腐  豆腐飯  豆腐衣  奶豆腐  刀切豆腐兩面光  豆腐渣  吃豆腐  磨豆腐  血豆腐  幹豆腐  豆腐澇  豆腐渣工程