衛生事業的重要組成部分。研究、評價生產和生活中各種有害因素與群體健康之間的關系，提出為保護人民健康所應采取的預防措施和衛生要求，并組織監督其實施。包括環境衛生、食品衛生、勞動衛生、學校衛生和職業病、地方病的預防等。