測定血液中葡萄糖含量。血糖濃度受激素或酶的調節和控制，比較恒定。正常值：福林吳氏法
4.4{1}
6.7毫摩/升(80{1}120毫克%)，鄰甲苯胺法
3.9{1}
5.9毫摩/升(75{1}105毫克%)。血糖增高見于糖尿病、甲狀腺功能亢進、腎上腺皮質功能亢進等，減低見于甲狀腺功能減退、慢性腎上腺皮質功能減退等。