又稱“胡豆”、“羅漢豆”。雙子葉植物，豆科。一二年生草本。莖方形，中空。羽狀復葉。花白色，有紫斑。莢果大而肥厚。種子橢圓扁平，可供食用。莖、葉可作飼料或綠肥。

蠶豆象  鐵蠶豆