以動植物為主要描繪對象的中國畫。有花卉、蔬果、草蟲、畜獸、鱗介等分支。與中國傳統美學相適應，以寫生為基礎，以寓興、寫意為歸依，注重“奪造化而移精神遐想”。根據墨與色的不同，可分為水墨、潑墨、設色、白描、沒骨等類。