研究膠體溶液性能的一門學科。膠體溶液一般可分氣溶膠(以氣體為分散介質，如煙、霧)、液溶膠(以液體為分散介質，如泡沫、懸浮體)和固溶膠(以固體為分散介質，如泡沫玻璃)。