愛尚詞典——中英文雙解英語詞典，現代漢字漢語有聲詞典：蒸餾

一種分離液體混合物的方法。把混合液加熱至沸，利用其各種組分沸點的不同，達到部分乃至全部分離的目的。有簡單{1}、精餾、蒸汽{1}等。廣泛應用于化工、食品、冶金等工業。