1.一年生草本植物，莖蔓生，有卷須，葉子互生，花黃色。果實圓柱形，通常有刺，成熟時黃綠色，是普通蔬菜。
2.這種植物的果實。‖有的地區叫胡瓜。

數黃瓜，道茄子  黃瓜菜