又稱“薯蕷”。多年生纏繞藤本。其地下塊莖可供食用或作中藥。有健脾、補肺、固腎、益精的功能。可治脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、小便頻數等。

西山藥  山藥蛋