俗稱“洋葵”、“石蠟紅”。雙子葉植物，牻牛兒苗科。多年生草本。葉圓形或腎形，有特殊氣味。花白、紅等色不一。中國各地都有栽培，可供觀賞，也常用來做光合作用的實驗。