1.指其產品不需再加工，可供最終消費和使用的工業部門，它是與采掘工業、原材料工業并列的工業部門。
2.即“加工工業”，指對采掘工業產品和農產品進行再加工的工業部門，包括除采掘工業外的幾乎所有工業部門。