1.食品名。
2.哺乳動物乳汁中的雙糖，由葡萄糖和半{1}結合而成，味稍甜。工業上從乳清提取而得。用于制造嬰兒食品﹑糖果﹑人造奶油等。醫藥上用作矯味劑。