單子葉植物綱的一科。種子植物大科之一。多數為草本，少數為木質植物。莖有節，節間中空，稱為“稈”。花多小而不明顯，由外稃和內稃包住。大多為穎果。廣布于全球。如稻、小麥、玉米、高粱、甘蔗和竹類等。