不經育秧、移栽，把稻谷直接播種于大田而栽培出的水稻。播種時田面無水層的叫旱直播，有水層的叫水直播。栽培這種水稻，可省去育秧、拔秧和插秧等工序，節省工本和專用秧田，但有一定的技術要求。中國主要在氣候寒冷、稻作生長季短、田多人少的東北、西北和華北的有些省份有栽培，南方一些大型農場也有栽培。