1.節肢動物的一類，全身有硬的甲殼，頭部和胸部結合成頭胸部，后面是腹部。頭胸部前端有大小兩對觸角，足的數目不等。生活在水中，用鰓呼吸。蝦和蟹是最常見的甲殼動物。