用高嶺土、瓷石做坯料，表面施釉，經成型、干燥后入窯燒制而成的日用品和工藝品。{1}是中國古代的一項重大發明。原始瓷產生于商周時期，現代意義的{1}出現于東漢中晚期。江西景德鎮制瓷歷史悠久，有“瓷都”之稱。