通常指金屬元素與氫氧根結合而生成的化合物。一般金屬元素的{1}顯堿性，如氫氧化鈉(naoh)；非金屬元素的{1}顯酸性，例如硼酸［h_3bo_3，不寫作b(oh)_3］；此外，有一些元素的{1}顯兩性，如氫氧化鋅［既可寫成zn(oh)_2，又可寫成h_2zno_2］等。