又稱“軟木”。植物莖和根加粗生長后位于體表的保護組織。由緊密排列的許多扁平細胞組成。這些細胞成熟后，細胞壁{1}化，較厚，失去原生質體，細胞腔內充滿空氣。具有不透水、不透氣、不導電、隔熱、隔音等特征。