1.指铏羹，加五味作料而盛于铏器中的湯菜。《儀禮．士虞禮》:"嘉薦普淖﹐{1}溲酒。"鄭玄注:"{1}﹐铏羹﹐不稱牲記其異者。"一說﹐為俎上之物。見清王引之《經義述聞．儀禮》。