俗稱“芹菜”、“藥芹”。二年或多年生草本，有香氣。葉柄發達，綠白或綠黃色。花小，綠白色。原產地中海沿岸，中國各地都有栽培。葉柄作蔬菜。種子作香料。全草入藥，能清熱、止咳、降壓、健胃等。