禾谷類作物(水稻、小麥、玉米等)在生長過程中各節間從下向上依次伸長的現象。這一期間植株生長快，幼穗加速分化，需充足的水、肥和陽光，促使莖稈粗壯。從高產栽培出發，基部節間要粗短，以防作物倒伏。