亦作“思蓴”。同“思鱸莼”。南朝 宋 劉義慶 《世說新語·識鑒》：“張季鷹 ( 張翰 )辟 齊王 東掾，在 洛 ，見秋風起，因思 吳中 菰菜羹、鱸魚膾，曰：‘人生貴得適意爾，何能羈宦數千里以要名爵？’遂命駕便歸。”后因以“思鱸莼”喻思鄉歸隱。

思莼鲈