1.企業以原材料或半成品委托其他企業加工制造而支付的加工費用。由產品的加工成本﹑利潤和稅金構成。在會計工作中，產品的工廠成本減去原材料成本后的余數，亦稱{1}。
2.我國在對資本主義工商業進行社會主義改造時，國營企業以一定的原材料或半成品，委托私營企業進行加工所支付的加工費用。