物质处于临界状态时的温度。在这温度以上，不能用增加压强、压缩体积的方法使气体液化，即物质只能处于气体状态。这温度也就是物质能以液态出现的最高温度。有的物质临界温度很低，很难使其液化，如氦的临界温度为-268°c。