1.《礼记．大学》:"汤之盘铭曰:'苟日新，日日新，又日新。'"孔颖达疏:"汤之盘铭者，汤沐浴之盘而刻铭为戒。必于沐浴之者，戒之甚也。"后以"汤盘"为自警之典。
2.盛菜汤的盘子。